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进入九月以后,许多市民趁天气好,自己上山采食野生蘑菇。面对此情况,笔者建议,没有经验的市民不要自己采食野生蘑菇。 野生蘑菇中常常夹有毒蘑菇,许多市民根本没有毒菇的意识,觉得采的蘑菇只要跟一些无毒的蘑菇相似,就可以食用。这种观念存在错误,其实鉴别蘑菇是否有毒,经验极为重要,现今唯一可靠的毒菇鉴别方法是根据蘑菇的形态学特征的分类鉴定,多需要相应的专业人员来进行分类鉴定,毒菇鉴定公众和一般医务人员难以完成,市民自己采食更容易误食毒菇。 如果误食可疑有毒蘑菇后,要及时到医院诊治。因为蘑菇中毒的潜伏期较长,而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就会迅速恶化。家属及时将误食的蘑菇送到专业机构,判定蘑菇种类以利救治。
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