夏季乡镇食品安全保障行动

为保障夏季乡镇干部群众的食品安全，保靖县市场监督管理局开展为期一个月的县城和乡镇饮食的安全检查行动。

7月17日，市监局召开了食品安全检查行动部署大会，安排部署了县城和乡镇共八个驻点16名检查人员，并要求工作人员每天必须到驻点检查食品安全。

7月17日至19日，市监局局长王世富和副局长米靖生分别带领检查人员对县城两大酒店和乡镇进行全面的检查。着重检查酒店的餐厅厨房和乡镇食堂的食品经营许可证、营业执照、从业人员健康证等是否齐全；检查所用食材是否新鲜、索证索票是否规范；检查食堂的卫生环境是否干净、餐饮具是否消毒、留样是否规范等情况。并和乡镇签订食品安全责任书，要求酒店和乡镇做好食品安全工作，不得食用野生动物、凉拌菜、严禁捕捞的鱼类等，确保不出现食品安全事故。

食品安全检查正在进行，市场监管工作人员每天深入驻点检查，不放过任何食品安全的漏洞，不出现任何食品安全问题，为全县人民群众食品安全保驾护航。