我州启动“天下湘菜-2023湖南 文旅美食宴”评选推广活动

9月3日，全州“天下湘菜—2023湖南文旅美食宴”评选推广活动启动仪式在湘西高新区举行。州政协主席李平、副州长高湘文及省湘菜产业促进会相关负责人出席活动并致辞。

活动现场，省湘菜产业促进会品鉴团成员参观了我州特色食材和食品展示区，感受体验湘西美食的独特风味与制作工艺。省、州品鉴团代表齐聚一堂，共同见证了火炬传递这一重要时刻，为整个仪式增添了庄重的气氛。

李平宣布活动正式启动，高湘文致辞。在一众苗家阿妹的歌声中迎来了活动的重头戏——品鉴“土家十二大碗迎宾宴”。各色佳肴充分展示了湘菜的精髓和丰富多样性，让品鉴者们在美食品味中，用舌尖“游遍”湘西。

我州此次“天下湘菜-2023湖南文旅美食宴”活动将持续4天，其间，将沿着美食旅游路线，在各县市开展一系列的活动，包括体验湘西长龙宴、首府宴，品尝西部一串、保靖黄金茶宴，品鉴茶香古丈迎客宴、红军庆功宴等，沉浸式感受文旅与美食的融合。通过湘菜文化品鉴，湖湘旅游推广，促进湘西饮食文化与旅游产业、乡村振兴的深度融合发展，带动饮食与旅游消费。